Постное печенье с консервированным ананасом
Ингредиенты
Ананас консервированный - 5ломтиков
Сахар - 80г.
Масло подсолнечное - 5ст.л.
Мука - 3стакана
Сода - 0.5ч.л.
Постное печенье с консервированным ананасом-очень мягкое и вкусное печенье с весьма экзотическим вкусом для гурманов и любителей постной пищи.
Приготовление
Взбить блендером до пюреобразного состояния 5 ломтиков консервированного ананаса.
Добавить 80г. сахарного песка, пять столовых ложек подсолнечного масла и размещать.
Просеять муку и смешать с 0.5 чайной ложки соды. Добавить к подготовленной массе.
Замесить мягкое тесто которое не липнет к рукам. Муку при необходимости добавляйте так как мука разного сорта и может не хватить трех стаканов. Начиная с трех стаканов по чуть-чуть добавляя муку замешиваем тесто.
Раскатать тесто в пласт и вырезать печенье. У меня специальных формочек для нарезки печенья не было, я просто нарезала круглые печенья. Я раскатала пласт толщиной в 1см. нарезала и выпекала печенье в мультиварке по 10 минут с каждой стороны с закрытой крышкой в режиме "выпечка".
Готово! Также раскатала тесто очень тонко, нарезала и выпекала печенье по 5 минут с каждой стороны в мультиварке с закрытой крышкой в режиме "выпечка". Как печенье остынут до теплого состояния, посыпать сахарной пудрой.
