• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат из моркови, сыра и ананасов

Салат из моркови, сыра и ананасов

Ингредиенты

• Морковь — 2 шт
• Сыр твердый — 100 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Ананас консервированный — 100 г
• Зелень — 10 г
• Майонез — 2 ст.л.
• Специи (по вкусу)

Помню, как я любила салат из свеклы и салат из моркови с чесноком и майонезом. Не так давно на просторах интернета нашла рецептик этого салата, в котором к традиционным моркови, чесноку и майонезу добавляются сыр твердый и ананас. Приготовила на какое-то торжество и с тех пор этот салат прочно поселился в моей кулинарной книге. Когда хочется чего-то остренько-свежего и сытного, готовлю этот салат.

Приготовление

1. 
   1

   Набор продуктов прост. Я не добавляла в этот раз орехи, но вы можете добавить грецкие. Майонез можно заменить сметаной или йогуртом, а можно смешать 50 на 50.

2. 
   2

   Способ нарезки тоже можно избрать свой. Я морковь нарезаю тонкими полосками, как на морковь по-корейски, при помощи овощерезки.

3. 
   3

   Ананас разрезаю на дольки, предварительно обсушиваю его от сиропа бумажным полотенцем.

4. 
   4

   Сыр нарезаю кубиком. С некоторых пор перестала натирать сыр в салаты на терке, предпочитаю именно крупные кусочки.

5. 
   5

   Зелень петрушки также нарезаем меленько.

6. 
   6

   Смешиваем все ингредиенты в салатнике и добавляем майонез. Выдавливаем чеснок через чеснококдавилку. Я еще люблю, когда в этом салате много перца, поэтому кладу и черный молотый перец, и еще и смесь перцев. Обычно майонез имеет соленый привкус, поэтому я салат не солю.

7. 
   7

   Готово! Еще раз перемешиваем салат, украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована