• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат из консервированных ананасов

Салат из консервированных ананасов

Ингредиенты

• яйца — 3 шт
• яблоки — 2 шт
• сыр — 100 г
• майонез — 200-250 г
• ветчина — 200 г
• ананасы — 1 банка (консервированные)
• куриный окорочок — 1 шт (вареный)
• соль (по вкусу)

Многослойный салат с консервированными ананасами, курицей и ветчиной. Каждый слой щедро промазан майонезом, что делает блюдо сочным и нежным. Сладкие ананасы и яблоки хорошо контрастируют с копчёностью ветчины и сыром, создавая интересный вкусовой баланс.

Приготовление

1. 
   1

   Откройте банку с ананасами. С ананасов нужно слить лишний сок, накрошить их, если они кружочками.

2. 
   2

   Остудите яйца, сваренные вкрутую, очищенные от скорлупы. Разделите белки с желтками. Белки натрите отдельно на терку (крупно). А, желтки натрите на терку (мелко).

3. 
   3

   Помойте после этого и обсушите яблоки. Можно снять с них кожуру, для сочности салата. Натрите затем плоды на терку.

4. 
   4

   Сыр твердый также нужно натереть на терку (мелкую).

5. 
   5

   Отварите окорочок в кипящей воде до готовности. Воду немного посолите, чтобы мясо не было сильно пресным. Потом остудите его и снимите шкуру. Отделите дальше куриную мякоть от костей, и порежьте ее мелкими кубиками.

6. 
   6

   Возьмите ветчину и порежьте средними брусочками. Можно и кусочками (не очень большими).

7. 
   7

   В глубоком стеклянном салатнике сформируйте блюдо. Тертые белки яиц уложите на дно плюс майонез. Затем накройте их слоем ананасов, снова майонез. После идет ветчина кусочками, опять майонез, и яблоки (майонез). На них сверху кладете кусочки куриного окорока, и, конечно же, майонез, сыром присыпаете, майонез. Покрываете все это тертыми желтками. Все, а теперь украсить красивой веточкой петрушки. И подавать это блюдо нужно на следующий день.

Ссылка скопирована