• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Простейшая кесадилья со свининой к завтраку

Простейшая кесадилья со свининой к завтраку

Ингредиенты

• Тортилья — 4 шт
• Перец чили молотый — 1/2 ч.л.
• Свинина — 250 г
• Растительное масло — 15 мл
• Томатное пюре — 60 г
• Чеддер — 180 г
• Соль (по вкусу)
• Лук репчатый — 1 шт (100г)

Этот рецепт позволяет быстро приготовить вкусное блюдо, которое надолго зарядит вас энергией и определенно доставит удовольствие. Кесадилья — настоящее поле для экспериментов для любителей быстрых и вкусных рецептов. Вместо мяса можно взять зеленую фасоль, болгарский перец, помидоры или спаржу. Пробуйте разные варианты и наверняка вы скоро найдете свой любимый вариант!

Приготовление

1. 
   1

   Со свежего мяса срежьте видимый жир и нарежьте его тонкими брусочками (не более 1 см толщиной).

2. 
   2

   Очистите и нарубите репчатый лук, обжарьте его до легкого золотистого оттенке в небольшом количестве масла. Переложите в миску.

3. 
   3

   Мясо обжарьте на сильном огне в течение 2 минут, помешивая.

4. 
   4

   Добавьте томатное пюре, перец чили и соль, перемешайте, подержите на огне еще полминуты и переложите мясо к луку. Перемешайте. Этой начинки хватит на 2 кесадильи.

5. 
   5

   Сыр натрите на крупной терке. Это может быть чеддер, пармезан, гауда или другой твердый или полутвердый сыр. Одну тортилью положите на горячую сухую сковороду, посыпьте ее слоем сыра.

6. 
   6

   На сыр выложите слой начинки, сверху еще слой сыра. Затем накройте второй тортильей.

7. 
   7

   Готовьте в 1-2 минуты, затем аккуратно переверните и поджарьте с другой стороны. Также поджарьте оставшиеся тортильи.

8. 
   8

   Нарежьте кесадилью на сектора и подавайте горячей.

Ссылка скопирована