• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Простой блинный торт

Простой блинный торт

Ингредиенты

• вода — 1 ст.л.
• масло сливочное — 1 ст.л.
• яйца — 4 шт
• соль — 1 щепотка
• для крема 1: яйца — 1 шт
• манка — 1 ст.л.
• лимонный сок — пол лимона
• сахар — 50 г
• сахар — 4 ст.л.
• мак — 4 ст.л.
• молоко — 70 мл
• орехи грецкие — 1/2 стакана
• для блинчиков: тыква — 100 г
• мука пшеничная — 135 г
• крем 2: абрикосовое повидло (можно и другое, по вкусу)

Прекрасный блинный торт, не уступает по вкусу другим тортам.

Приготовление

1. 
   1

   Тыкву проварить пару минут, затем проблендерить, добавить яйца и соль

2. 
   2

   Добавить муку и хорошо перемешать

3. 
   3

   Сахар, воду и масло распустить на огне и проварить 2-3 мин., добавить в блинное тесто и перемешать

4. 
   4

   Жарим блинчики с двух сторон,пока жарим блинчики, подготовим крем: яйцо растереть с сахаром, добавить манку перемешать, влить молоко и варить до загустения, снять с огня остудить и добавить сок лимона, перемешать, измельчить орехи

5. 
   5

   Выложить первый блин на блюдо и смазать первым кремом, посыпать измельченными орехами, накрыть следущим блином и так промазать этим кремом половину блинчиков, затем начинаем собирать вторую часть торта с абрикосовым повидлом

6. 
   6

   Промазываем остальные блинчики абрикосовым повидлом и посыпаем маком, вот и все....

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита....

Ссылка скопирована