Блины с курицей
Ингредиенты
- молоко — 2 стакан
- мука — 1,5 стакан
- дрожжи — 20 г
- соль — 0,5 ч.л.
- отварное куриное мясо — 250 г
- сливки — 1 стакан
- яйцо — 2 шт
- мускатный орех
- соль
- перец
Просто и вкусно
Приготовление
-
1
Молоко вскипятите и немно го охладите. Растворите дрожжи в теплом молоке, всыпьте соль и муку. Вымесите тесто до гладко сти и поставьте в теплое место на полчаса, чтобы оно поднялось. Поднявшееся тесто выпекайте на разогре той сковороде, смазанной маслом.
-
2
Разделить куриное мясо на очень мелкие волокна. В сковороде развести сливки, добавить туда курицу, посолить, поперчить, положить мускатный орех. Томить до загустения. Положить начинку в готовые блины и свернуть их конвертиком. Блины с курицей готовы.
