• Главная
• >
• Супы
• >
• Простой куриный суп с рисом

Простой куриный суп с рисом

Ингредиенты

• лук репчатый — 2 шт
• морковь — 1 шт
• рис — 60 г
• лимонный сок — 1 ст.л.
• растительное масло — 2 ст.л.
• куриное филе — 300 г
• чеснок — 3 зубчика
• куриный бульон — 2,5 л
• зелень петрушки (по вкусу)
• соль и специи (по вкусу)
• корень петрушки — 100 г
• лимон — 20 г

Очень легкий, нежный и полезный суп!

Приготовление

1. 
   1

   Куриное филе обмыть и вытереть бумажным полотенцем или салфеткой. Куриное филе посолить и приправить специями. Я взяла вот эти специи: паприка, перец черный молотый, приправа для курицы. Затем смазать куриное филе со всех сторон растительным маслом. Выложить на противень и поставить запекаться.

2. 
   2

   Лук очистите, вымойте и нарежьте кубиками или соломкой.Чеснок очистите и мелко нарубите.

3. 
   3

   Морковь очистите, вымойте и натрите на крупной терке.

4. 
   4

   Корень петрушки очистите, вымойте и нарежьте ломтиками или кубиками.

5. 
   5

   В кастрюлю налейте немного растительного масла, положите в кастрюлю чеснок, лук, морковь и корень петрушки, обжарьте немного.

6. 
   6

   Готовое куриное филе нарежьте соломкой или брусочками.

7. 
   7

   Когда овощи обжарятся, влейте бульон, добавьте куриное филе.Рис промойте и добавьте в кастрюлю. Варите до готовности. За несколько минут готовности добавьте лимонный сок и лавровый лист.

8. 
   8

   Готово! Петрушку вымойте, обсушите и мелко нарубите. Готовый суп разлейте по тарелкам.Лимон нарежьте ломтиками.В каждую тарелку положите зелень петрушки и ломтик лимона.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована