• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Пряженцы простые

Пряженцы простые

Ингредиенты

• мука — 450 г
• сахар — 50 г
• масло сливочное — 50 г
• сметана — 150 г
• яйцо — 2 шт
• соль — 1/2 ч.л.
• сода — 1/2 ч.л.
• масло для жарки

Пряженцами называют изделия из теста, жаренные в жире. Я давно готовлю пряженцы простые и, поверьте, никогда не бывает много. При минимуме затрат получаются печенюшки, тающие во рту!

Приготовление

1. 
   1

   В просеянную муку добавляем соду, сахар, яйца, сметану, масло, соль. Замешиваем тесто.

2. 
   2

   Раскатываем тесто в пласт толщиной примерно 0,5 см.

3. 
   3

   Вырезаем полоски, надрезаем их с одной стороны под углом, чтобы получилось подобие веточки. Или любые другие фигуры.

4. 
   4

   В сковороде разогреваем масло и жарим пряженцы, переворачивая по мере обжаривания.

5. 
   5

   Вот такая прелесть получается! Подаем пряженцы простые с мёдом или сметаной.

6. 
   6

   Либо едим пряженцы простые просто с чаем или молоком. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована