Рафаэлло из курицы - закуска
Ингредиенты
Куриное филе (отварное) - 150 г
Сыр твердый (150 г в шарики +150 г для украшения) - 300 г
Чеснок - 3 зубка
Сметана - 50 г
Майонез - 50 г
Быстрая, вкусна и эффектная закуска!
Приготовление
Сыр натираем на мелкой терке.
Отварное куриное филе нарезаем кусочками и измельчаем с помощью блендера.
Смешиваем половину натертого сыра, фарш из куриного филе и чеснок, пропущенный через давилку, перемешиваем.
Смешиваем сметану и майонез, а затем добавляем к полученной массе, хорошенько вымешиваем.
Из полученной массы формируем шарики,
А затем обваливаем их в натертом сыре.
Готово! Охлаждаем в течении 20-30 минут и подаем на стол.