Салат «Гроздь винограда»
Ингредиенты
Морковь - 1 шт
Свекла - 1 шт
Яйца перепелиные - 3 шт
Сыр твёрдый - 150 гр.
Виноград - гроздь
Майонез - по вкусу
Чеснок - 0,5 зубка
Петрушка - 0.5 пучок
Лёгкий и полезный салатик с морковью, виноградом, свеклой и перепелиными яйцами!
Приготовление
Отварить морковь, свеклу, яйца. Овальную форму выстелить пищевой плёнкой. Морковь почистить, натереть на мелкой тёрке, смешать с небольшим количеством майонеза, выложить в подготовленную форму первым слоем.
Крупный виноград разрезать на половинки, удалить косточки, выложить вторым слоем на морковь.
Сыр натереть на мелкой тёрке, выложить на виноградинки, посыпать сверху измельчённым чесноком, полить тонкой струйкой майонеза.Перепелиные яйца почистить от кожуры, разрезать на половинки, уложить на майонез.
Петрушку измельчить, посыпать яйца. Полить снова тонкой струйкой майонеза. Свеклу почистить, натереть на мелкой тёрке, выложить последним слоем.Дать салату настояться, тем временем приготовив украшение. Небольшие виноградинки разрезать пополам, убрать косточки.
Готово! Перевернув салат на плоское блюдо, украсить подготовленными виноградинками и листиками петрушки, выложив гроздь винограда. Подать салат к столу. Приятного аппетита!
