• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат с виноградом и курицей

Салат с виноградом и курицей

Ингредиенты

• куриная грудинка — 400 г
• виноград — 100-200 г
• сыр — 200 г
• яблоки — 1 шт
• майонез — 100 г
• сметана — 100 г
• соль (по вкусу)
• белый хлеб — 2 куска (батон)

Нежная курица, хрустящие сухарики, сладкий виноград и яблоко создают интересный контраст вкусов и текстур. Сыр и сметанно-майонезная заправка делают салат сытным и кремовым. Блюдо получается лёгким, но питательным — хороший выбор для обеда или праздничного стола.

Приготовление

1. 
   1

   Возьмите сырое мясо птицы. Куриную грудку отварите в кипящей воде до готовности (после закипания 15-25). Воду перед варкой посолить. Порежьте мясо курицы на маленькие кубики.

2. 
   2

   Виноградную гроздь (лучше киш-миш) промойте (проточной водой). Обсушите (бумажным полотенцем). Затем каждую виноградинку аккуратно разрежьте пополам. Если виноград крупный и с косточками, то снимите с него кожуру, и вытащите острым концом ножа косточки.

3. 
   3

   Яблоко нужно помыть и обсушить. Затем нарежьте яблоко на мелкие кусочки средней величины.

4. 
   4

   Белый хлеб порежьте на кусочки. Можете обрезать всю корочку с краев. Разогрейте сковороду и поджарьте кусочки до золотистой корочки. Можно тоже самое сделать и в духовке.

5. 
   5

   Потом возьмите кусочек сыра. Потрите его на терке (желательно крупной). Можете также порезать на кубики. Это уже на ваше усмотрение.

6. 
   6

   Смешайте сметану и майонез. Хорошо перемешайте. Затем полейте салат заправкой, добавьте соль по вкусу. Желательно сухарики класть, перед тем как подать салат на стол. Украсьте блюдо половинками винограда.

Ссылка скопирована