• Главная
• >
• Булочки и сдоба
• >
• Булочки с ананасом

Булочки с ананасом

Ингредиенты

• Дрожжи сухие — 1.5 ч.л.
• Маргарин растительный — 25 г
• Мука пшеничная — 325 г
• Сахар — 55 г
• Яйцo куринoе — 1 шт
• Соль — 1 щепотка
• Ананас консервированный — 115 г (кусочками)
• Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
• Молоко — 40 мл

Воздушные и очень ароматные булочки.За рецепт огромная благодарность Елене (Elena F).

Приготовление

1. 
   1

   Наши ингредиенты

2. 
   2

   Растворить дрожжи в тёплом молоке, поставить в тeпло на 10 минут.

3. 
   3

   В растопленный маргарин добавить оливковое масло, сахар и соль, слегка взбить.

4. 
   4

   Добавить яйцо, смешать до однородности.

5. 
   5

   Всыпать просеянную муку, добавить ананас, влить активированные дрожжи и вымесить тесто.

6. 
   6

   Поставить тесто в тёплое место..

7. 
   7

   до увеличения в объёме в 2 раза (около 2-х часов).

8. 
   8

   Разделить тесто на 8 равных частей, придать округлую форму. Выложить булочки в застеленную пергаментом форму, оставить до подъёма теста на 1 час.

9. 
   9

   Выпекать в разогретой до 180 духовке 25 минут (ориентируйтесь по вашей духовке). Я смазала булочки взбитым с сахаром и растопленным маслом желтком, за 10 минут до готовности. Можно просто смазать желтком.

10. 
    10

    Готовые булочки остудить на решетке.

11. 
    11

    Готово! Наслаждаемся нашими воздушными и очень ароматными булочками!

Ссылка скопирована