Главная
>
Салаты
>
Салат из редиски с яйцом

Салат из редиски с яйцом

Ингредиенты

сыр плавленный — 100 г
огурцы — 2 шт
редис — 3 шт
яйца — 1 шт
лук зеленый — 1 пучок
укроп зелень — 1 пучок
помидоры — 2 шт

Свежий салат с хрустящей редиской и нежным творожистым сыром. Слои огурцов, помидоров и сырной смеси с яйцом создают интересную текстуру, а зелень лука и укропа добавляют острую пикантность. Лёгкое, витаминное блюдо для весеннего стола.

Приготовление

1
Вымыть нужно томаты, а потом обсушить. Когда они обсохнут, нарежьте их полукольцами (тонко).
2
После этого приготовьте редис. Отделите ботву от редиса. Сам редис вымойте, обсушите и порежьте тонко, кубиками, можно небольшой соломкой.
3
Возьмите зеленый лук и промойте его под проточной водой. Потом мелко-мелко посеките его. Яйца тоже нужно отварить и остудить. Очистите их от кожуры и натрите на терку (мелко).
4
Сыр сливочный плавленый нужно натереть на мелкую терку. Затем выложить в мисочку и добавить к нему нашинкованный зеленый лук, и измельченный редис и яйцо.
5
С зеленью укропа поступите так же, как и с луком. Вымытые и обсушенные ветки укропа измельчите.
6
Затем смешайте его со сливочным сыром, редисом, яйцом и луком. Перемешайте смесь тщательно. Оставьте немного нарезанного укропа для украшения блюда.
7
Далее займитесь огурцами. Помойте их и очистите от кожуры. Затем нарежьте кольцами средней толщины.
8
Возьмите плоскую салатницу и выложите на нее салат слоями. Огурцы, порезанные кружочками, положите на дно, придав им круглую форму. Затем сверху выложите аккуратно сырную смесь с редисом, яйцом, зеленью укропа и луком. А, в самом конце положите несколько ломтиков помидора. Немного посолите и поперчите блюдо. Для того, чтобы форма салата получилась идеально ровной, используйте широкое кольцо для салатов (если у кого есть). Посыпьте всю эту красоту мелко нарезанным укропом и подавайте к столу.