• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат из цветной капусты, редиски и маринованных огурцов

Салат из цветной капусты, редиски и маринованных огурцов

Ингредиенты

• Цветная капуста — 400 г
• Заправка
• Масло оливковое — 2 ст.л.
• Перец чёрный молотый
• Соль
• Лимонный сок — 2-3 ст.л.
• Редиска — 8-10 шт
• Огурец маринованный — 3 шт (корнишоны)
• Зелень (укроп, петрушка)
• Кунжут — 1-2 ч.л. (для посыпки)

Салат для любителей цветной капусты. Закусочный вариант.Спасибо за рецепт Тане/ mtata

Приготовление

1. 
   1

   Отварить до готовности цветную капусту (я отвариваю в воде с добавлением молока, чтобы убрать капустный запах)

2. 
   2

   На сухой сковороде поджарить кунжут

3. 
   3

   Нарезать колечками редиску и огурцы

4. 
   4

   Смешать в баночке заправку до однородности

5. 
   5

   Соединить овощи с зеленью и заправкой

6. 
   6

   Подавать, посыпав кунжутом.Приятноо апптетита!

Ссылка скопирована