Салат Летний
Ингредиенты
Свежий огурец - 300 гр.
Сладкий перец - 1/2 шт
Маслины - 60 г
Сыр Моцарелла - 120 г
Хлеб (для приготовления сухариков) - 3 кусочка
Ореховое масло - 50 мл
Свежая мята - 2 веточки
Соль, лимонный вкус - по вкусу
Овощной салат со свежей мятой.. поэтому и "Летний" )))
Приготовление
Сладкий перец нарезать на кубики.
Огурец нарезать тонкими дольками.
Сыр и маслины так же нарезать.
Сложить все в салатник, добавить нарезанные листья мяты.Заправить маслом, лимонным соком и посолить по вкусу.Кусочки хлеба нарезать на мелкие кубики и подсушить на сковороде.
Готовый салат посыпать сухариками.
Готово! Приятного аппетита !