• Главная
• >
• Рис и плов
• >
• Рис по летнему

Рис по летнему

Ингредиенты

• рис Басмати — 400 г
• кабачок молодой — 1 шт
• перец болгарский — 1 шт
• лук репчатый — 1 шт
• вода — 500 мл
• Морковь — 2-3 шт
• оливковое масло (для жарки)
• паприка, перец, соль морская (по вкусу)

Вкусный, ароматный и очень полезный рис

Приготовление

1. 
   1

   Моем овощи.

2. 
   2

   Моем и замачиваем рис.

3. 
   3

   Очищаем и нарезаем крупно лук

4. 
   4

   Очищаем и нарезаем морковь

5. 
   5

   В разогретом оливковом масле обжариваем лук.

6. 
   6

   К луку добавляем морковь и обжариваем около 5 минут

7. 
   7

   Нарезаем перец.

8. 
   8

   Нарезаем небольшими кубиками кабачок

9. 
   9

   Добавляем порезанный перец и жарим 5 минут.

10. 
    10

    Теперь добавляем кабачок, посыпаем приправами.

11. 
    11

    Теперь добавим воду и доводим до кипения

12. 
    12

    Высыпаем промытый рис, уменьшаем огонь и тушим около 15-20 минут до готовности

13. 
    13

    Готовый летний рис с овощами.

14. 
    14

    Готово! Приятного аппетита))

Ссылка скопирована