• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат летний грибной

Салат летний грибной

Ингредиенты

• шампиньоны — 5 шт
• кабачки — 50 г
• огурец — 2 шт
• орегано — 1 ч.л.
• масло оливковое нерафинированное — 2 ст.л.
• соевый соус — 1 ст.л.
• пекинская капуста — 3 листа
• соль (по вкусу)

Простой и вкусный, очень легкий салат из пекинской капусты, огурца, кабачка и шампиньонов в свежем виде.

Приготовление

1. 
   1

   С кабачка снимаем кожицу, моем и нарезаем тонко кусочками (на 4-6 частей каждый кружочек).

2. 
   2

   Огурцы в идеале берем салатные, моем и нарезаем тонкими кружочками.

3. 
   3

   Мелко нарезаем вымытые листы пекинской капусты.

4. 
   4

   Шампиньоны очень хорошо моем и, если они не крупные, чистим. Мелкие просто нарезаем ломтиками тонко.

5. 
   5

   Смешиваем все в салатнике, солим по вкусу и добавляем орегано.

6. 
   6

   Заправляем маслом и соевым соусом, перемешиваем.

7. 
   7

   Готово! Подаем салат в не глубоком салатнике. Приятного аппетита!=)

Ссылка скопирована