Салат мужской каприз с курицей
Ингредиенты
куриное филе - 150 г
шампиньоны - 200 г
сыр - 300 г
яйца - 5 шт
майонез - 150-200 г
чеснок - 2 зубчика
масло растительное - 3-4 ст.л.
болгарский перец - 3 шт
кондитерская присыпка - 15 г
Приготовьте такое блюдо, в качестве подарка любому мужчине. Это может быть юбилей босса, день рождение мужа. Салат будет отлично смотреться на празднике, а мужчины непременно оценят его пикантный вкус.
Приготовление
Помойте мясо курицы. Потом куриное филе нужно отварить до готовности (воду посолить). Выньте и остудите. Порежьте филе соломкой.
Приготовьте кусочек твердого сыра. Затем натрите его на крупную терку.
Почистите и промойте под проточной водой свежие грибы. Порежьте соломкой. После этого, разогрейте сковороду, и на растительном масле обжарьте до готовности.
Затем нужно отварить яйца. Сваренные вкрутую яйца разделите на части: белок отдельно, а желток отдельно. Порежьте все это на кусочки.
Сладкий перец разных цветов помойте, поле того, как очистите его от сердцевины. Мелко порежьте и отожмите сок. Отложите в сторону. Он вам понадобиться для украшения блюда. Майонез смешайте с чесноком - это заправка.
Выложите в блюдо ингредиенты для салата (придав ему прямоугольную форму), чередуя слои: куриное филе, кусочками, заправка сверху. Затем положите желтки, смажьте соусом. Выложите сверху на желтки жареные шампиньоны плюс заправка. В конце тертый сыр, опять соус, и слой белка, смазанный майонезом с чесноком. Перцем, порезанным заранее, выложите полосы на блюде (вертикальные). Сыр используйте как воротник и галстук, а кондитерскую присыпку потом, как украшение галстука.
