• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат с горгонзолой Каприз

Салат с горгонзолой Каприз

Ингредиенты

• сыр горгонзола — 25 г
• яблоки — 1 шт
• сыр гауда — 30 г
• сок лимона — 1 ч.л.
• орехи грецкие — 10 г
• масло оливковое — 0,5 ч.л.

Попробовав в ресторане теплый десерт из груши и горгонзолы решила потихоньку вводить этот деликатес в наш рацион. Сыр имеет весьма и весьма специфический, ярко выраженный вкус, поэтому его нужно класть самую малость. Салат с яблоком и сыром с плесенью был моим капризом, захотелось попробовать горгонзолу в более сочном сочетании — со свежим яблоком. Гауда отлично оттенил горгонзолу, ну а грецкие орехи это априори отличная компания для горгонзолы. Порция такого салата должна быть небольшой.

Приготовление

1. 
   1

   Я взяла Семеренку, так или иначе яблоко должно быть сочным. Почистить яблоко от шкурки и сердцевины. Нарезать мелкими кубиками. Полить лимонным соком.

2. 
   2

   Орехи порубить на кусочки среднего размера.

3. 
   3

   Сложить яблоки в салатник.

4. 
   4

   Готово! Добавить орехи сверху и ломтики горгонзолы. Полить немного оливковым маслом.

Ссылка скопирована