Салат-закуска Летний каприз
Ингредиенты
Авокадо - 1 шт
Свежая морковь - 1 шт
Редис - 4-5 шт
Свежий огурец - 30 гр.
Крабовые палочки - 20 гр.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Сладкий перец - по вкусу
Соль, лимонный сок - по вкусу
Летний салат-закуска из овощного салата с пюре из авокадо.С предложенной нормы выходит 2 порции.
Приготовление
Все необходимое.
Овощи и крабовые палочки нарезать тонко.
Нарезанные овощи смешать с 1 ст.л. оливкового масло, немного посолить и перемешать.
Мякоть авокадо размять вилкой.Добавить соль и лимонный сок по вкусу.
Массу из авокадо разделить на две равные части.Разложить по тарелкам, используя обруч (круг)
Выложить аккуратно овощи и кусочки крабовых палочек, посыпать укропом (по вкусу)
Готово! Приятного аппетита !
