• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат из пекинской капусты Каприз

Салат из пекинской капусты Каприз

Ингредиенты

• пекинская капуста — 1 шт не большая
• яйцо вареное — 1 шт
• морковь — 1 шт
• колбаса копченая — 70 г
• соль — 1 щепотка
• перец молотый черный — 1 щепотка
• петрушка — 1 пучок
• сметана — 3 ст.л.
• растительное масло — 2 ст.л.

Очень вкусный салат из пекинской капусты с морковью и копченой колбаской.

Приготовление

1. 
   1

   Приготовьте продукты, яйцо отварите, морковь очистите. Зелень и капусту вымыть.

2. 
   2

   Морковь нарезаем тонкой соломкой. Терка не нужна, тертая морковь вбираем слишком много жира. Порезанную морковь обжариваем на растительном масле до полуготовности.

3. 
   3

   Копченую колбасу тонко нарезаем соломкой. И отправляем на сковороду в тот момент, когда морковь почти готова.

4. 
   4

   Пару минут обжариваем все вместе, до появления яркого копченого аромата. Солим по вкусу.

5. 
   5

   Капусту пекинскую нарезаем полосками, складываем в салатник, туда же жареную морковь с колбаской, солим и перчим по вкусу. Добавляем сметану.

6. 
   6

   Добавляем тертое яйцо на крупной терке, рубленную зелень. Перемешиваем салат.

7. 
   7

   Готово! Салат готов. Приятного аппетита! Салат очень сытный, вкусный.

Ссылка скопирована