• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат Одесский кучерявый

Салат Одесский кучерявый

Ингредиенты

• салат одесский кучерявый — 1 пучок
• капуста молодая белокачанная — 100 г
• кунжут — 1 ч.л.
• орехи грецкие — 1 ст.л.
• лист капусты большой — 1 шт
• масло растительное — 3 ст.л.
• мята — 2 веточ.
• укрроп — 0.5 пучка
• кинза — 0.5 пучка
• соль (по вкусу)

Салат назван в честь зелени, на основе которой он готовится - салата листового сорта "одесский кучерявый". Этот салат достаточно нежный и совсем не горчит.

Приготовление

1. 
   1

   Салат моем и нарезаем не слишком мелко.

2. 
   2

   Укроп измельчаем потоньше.

3. 
   3

   Кинза должна быть хорошо нарезана, чтобы достаточно чувствоваться в салате. Режьте мелко.

4. 
   4

   Мяту тоже порубите мелко (берите лучше ментоловую).

5. 
   5

   Капуста должна быть молодая и сочная. Нарежьте ее не соломкой, а мелко порубите.

6. 
   6

   Салат смешайте с растительным маслом, посолите по вкусу.

7. 
   7

   Капустный лист вымойте и положите на блюдо. Выложите в капустный лист. посыпьте кунжутом.

8. 
   8

   Грецкие орехи очень мелко порубите и посыпьте сверху ими салат - будет очень вкусно.

9. 
   9

   Готово! Подавайте салат сразу же после приготовления. Чтобы он сохранил свой свежий вид. Кушайте на здоровье!=)

Ссылка скопирована