Рецепты
Рецепты: например мисо суп

Салат гипоалергенный Бабушкина грядка

Салат гипоалергенный Бабушкина грядка

Ингредиенты

базилик свежий - 0.5 пучка
кинза - 0.5 пучка
укроп - 1 пучок
салат латук - 1 пучок
капуста молодая белокачанная - 150 г
огурец - 2 шт
масло оливковое - 2 ст.л.
сок лимона - 1 ст.л.
соль - по вкусу
Такой салат можно употреблять людям, страдающим аллергией на красные овощи и фрукты. Состоит он из простых компонентов которые всегда можно найти на даче..

Приготовление

Огурцы можно использовать как обычные, так и салатные. Оба вида подойдут. Нарежьте их кубиками - они основа вкуса салата.
Огурцы можно использовать как обычные, так и салатные. Оба вида подойдут. Нарежьте их кубиками - они основа вкуса салата.
Капусту лучше брать молодую. Для разнообразия можно добавить немного пекинской. Нарежьте капусту мелкой соломкой.
Капусту лучше брать молодую. Для разнообразия можно добавить немного пекинской. Нарежьте капусту мелкой соломкой.
Укроп измельчите ножом. Без него этот салат будет пресноват. Кладите укропа побольше.
Укроп измельчите ножом. Без него этот салат будет пресноват. Кладите укропа побольше.
Салат латук используйте только в том случае, если он не горький. Иначе салат будет испорчен. Нарежьте его мелко.
Салат латук используйте только в том случае, если он не горький. Иначе салат будет испорчен. Нарежьте его мелко.
Базилик можно использовать любо (фиолетовый или лимонный) на свой вкус. Фиолетовый смотрится ярче в таком салате. Его тоже нужно измельчить ножом.
Базилик можно использовать любо (фиолетовый или лимонный) на свой вкус. Фиолетовый смотрится ярче в таком салате. Его тоже нужно измельчить ножом.
Кинза тоже является обязательной составляющей. Порубите ее мелко, но так чтобы она ощущалась. Смешайте все компоненты в салатнике и заправьте оливковым нерафинированным маслом. Взбрызните лимонным соком и посолите.
Кинза тоже является обязательной составляющей. Порубите ее мелко, но так чтобы она ощущалась. Смешайте все компоненты в салатнике и заправьте оливковым нерафинированным маслом. Взбрызните лимонным соком и посолите.
Готово! Такой салат хорош свежим - не храните его долго. Кушайте на здоровье!=)
Готово! Такой салат хорош свежим - не храните его долго. Кушайте на здоровье!=)