• Главная
• >
• Закуски
• >
• Одесская закуска из чернослива

Одесская закуска из чернослива

Ингредиенты

• сыр твердый — 100 г
• майонез — 1 ст.л.
• чернослив — 10 шт
• чеснок — 5 зуб.

Очень оригинальная и вкусная закуска и чернослива. Прекрасно подойдет на любой праздничный стол..

Приготовление

1. 
   1

   Для начала на крупной терке натираем сыр. Лучше брать твердый сыр, чтобы он не тек и не выплывал из слив.

2. 
   2

   Теперь орехи. Нарезаем их мелко.

3. 
   3

   Теперь о чесноке. Конечно можно пропустить его через пресс, но я предпочитаю его мелко порубить. Количество чеснока это на ваш вкус.

4. 
   4

   Теперь смешиваем сыр с чесноком. Добавляем 1 ст. л майонеза.

5. 
   5

   Теперь нужно вынуть косточки. Убедительно прошу покупать чернослив именно с косточками. Суть в том, что в каждой сливке должно быть не большое отверстие, через которые вы вложите начинку. Кстати, не забудьте предварительно в холодной воде замочить чернослив. Если замочите в горячей он будет расползаться.

6. 
   6

   Теперь аккуратно маленькой ложечкой, а еще лучше руками, вложите начинку в каждую сливку после чего вложите орешек хорошо вдавив его и спрятав внутри.

7. 
   7

   Готово! Подавать такие сливки лучше холодными. Приятного вам аппетита!

Ссылка скопирована