Салат Столичный с курицей и грибами
Ингредиенты
- Морковь — 100 г
- Картофель — 400 г
- Яйца — 3 шт
- Горошек зеленый — 1/2 банки
- Майонез — 100 г
- Хрен — 2 ст.л.
- Грибы — 200 г (лучше белые)
- Огурцы — 3 шт (соленые)
- Мясо куриное — 400 г (филе)
Очень вкусный, многокомпонентный салат, рецепт салата напоминает всеми нами любимый «оливье». Салат «Столичный» с курицей и грибами очень сытный , он имеет богатый вкус и будет уместен на больших торжествах, ваши гости останутся довольными.
Приготовление
-
1Чтобы приготовить салат "Столичный" с курицей и грибами, овощи и яйца отвариваем, чистим и нарезаем мелкими кубиками.
-
2Филе и соленые огурцы также нарезаем кубиками.
-
3Грибы обжариваем на небольшом количестве растительного масла. Горошек процеживаем.
-
4Все ингредиенты соединяем, перемешиваем и заправляем майонезом с хреном.
-
5Салат "Столичный" с курицей и грибами выкладываем на тарелку, используя при этом специальную формочку, украшаем ломтиками свежего огурца и помидором.