Салат Трайдент
Ингредиенты
кальмары - 1-2 шт
крабовые палочки (мясо) - 50-100 г
креветки салатные - 100 г
икра красная - 2 ст.л.
каперсы - 1 ч.л.
уксус винный бальзамический - 1 ч.л.
Быстрый салат из морепродуктов. Вкусно, питательно и оригинально!
Приготовление
Собираем вот такой коктейль из морепродуктов
Отвариваем в подсолёной воде и очищаем креветки
В этот же бульон доведённый до кипения опускаем очищенных кальмаров ждём пока закипит и выключаем. Через минуту вынимаем.
Нарезаем крабовые палочки
Кальмаров нарезаем мелкой соломкой (колечками)
Складываем в одну ёмкость, добавляем красную икру. Перемешиваем.
Добавляем 1 ч л бальзамического уксуса еще раз перемешиваем
Через кольцо выкладываем салат на тарелку. Украшаем сверху чайной ложечкой каперсов для красоты и пикантности.