Закуска Островок

Поделиться Печать

Ингредиенты

• креветки — 300 г
• огурец свежий — 2 шт
• оливки (по вкусу)
• яйцо — 3 шт
• чеснок — 2 зубчика
• плавленный сыр — 100 г
• икра красная и зелень для украшения (по вкусу)

История этой закусочки проста, после какого-то праздника остались оливки, горсть креветок, сырок плавленный… и как-то сама собой получилась такая закусочка.

Приготовление

1. 
   1

   Приготовьте продукты.

2. 
   2

   Креветки отварить в подсоленой воде 1 минутку.

3. 
   3

   Яйца отварить, почистить, натереть на терке, сырок потереть, и добавить майонез. Хорошо перемешать, только майонеза немного, чтоб жидкое не получилось. И добавить мелко порезанные оливки. Перемешать.

4. 
   4

   Берем тарелочку, нарезаем не сильно тонко огурчик, и сверху выкладываем шарики из нашего салатика.

5. 
   5

   Их нужно немного «приплюснуть», и сверху выложить креветки. На креветки ложим колечки оливок.

6. 
   6

   Готово! И завершающий этап — украшаем закуску зеленью и икрой. у меня оставался красный сладкий перчик, я его тонко порезала и тоже положила на тарелочку.