Салат с кальмарами и кукурузой
Ингредиенты
кальмар - 1 шт
помидор - 1 шт
кукуруза - 20 г.
яйцо куриное - 1 шт
майонез - 1 ст.л.
перец и соль - по вкусу
петрушка - 5 г.
Я очень люблю кальмары. Вот нашла салатик с ними. Обожаю старые книги с рецептами, столько всего можно вкусного отыскать. Вот и этот рецепт я нашла в кулинарной книге моей прабабушки. Этой книге в этом году будет 100 лет.
Приготовление
Кальмара вымыть, очистить и отварить в кипящей воде, в течение 2 минут. Затем дать остыть и нарезать соломкой.
Яйцо отварить и нарезать кубиками.
Помидоры нарезать кубиками.
Кукурузу отварить, отделить зернышки.
Смешать все ингредиенты, заправить майонезом, посолить и поперчить.
Готово! Выложить в салатник и украсить петрушкой.
