Салат из вареной кукурузы
Ингредиенты
Кукуруза - 100 г
Яйцо (отварное) - 2 шт
Огурец - 1 шт
Майонез - 1 ст.л.
Зелень - 1 пучок
Соль морская - 1 щепотка
Очень вкусный летний салат, готовится из вареной кукурузы. Я заранее отвариваю её, снимаю зерна с кочана и храню в пакете в холодильнике "до востребования".
Приготовление
Вареную кукурузу можно заменить на консервированную, салат будет не менее вкусным. Яйца отвариваем вкрутую. Огурчик моем.
Яйца рубим не мелко для салата.
Огурцы можно порезать кубиками крупными или соломкой, как Вам нравится.
Обязательно порежьте зелень.
Добавьте в салат низкокалорийный майонез, или домашний свежеприготовленный.
Перемешайте, салат готов. Не стоит его готовить заранее, такие салаты обычно быстро стекают соком.
Готово! Приятного аппетита!
