Салат Столичный с курицей
Ингредиенты
- Огурец консервированный — 4 шт
- Зелень — 1 пучок
- Картофель отварной — 4 шт (в мундире)
- Яйцо — 4 шт (отварное)
- Морковь — 1 шт (отварная)
- Майонез (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Куриное мясо — 400 г
Салат Столичный обычно делают с колбасой, а я предпочитаю с курицей, но куриное мясо нужно брать с ноги птицы (не филе). Тогда успех гарантирован.
Приготовление
-
1Для приготовления салата Столичный с курицей нам нужно консервированные огурчики нарезать мелко.
-
2Любую зелень (на ваш вкус) измельчите.
-
3Мягкий консервированный горошек переложите в салатник (без воды).
-
4Картофель, отварной в мундире, нарезать кубиком.
-
5Отварную морковку нарезаем тоже кубиком. Так же отвариваем яйца и куриное мясо. У мяса снять кожу, удалить кости. Яйца и курицу нарезать кубиком. Перемешайте салат.
-
6Заправьте салат майонезом. Добавьте специи и соль.
-
7Готово! Подаем салат к столу, украсив веточкой зелени.