Салат Столичный с курицей
Ингредиенты
Куриное мясо - 400 гр
Картофель отварной (в мундире) - 4 шт
Огурец консервированный - 4 шт
Яйцо (отварное) - 4 шт
Морковь (отварная) - 1 шт
Зелень - 1 пучок
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу
Салат Столичный обычно делают с колбасой, а я предпочитаю с курицей, но куриное мясо нужно брать с ноги птицы (не филе). Тогда успех гарантирован.
Приготовление
Для приготовления салата Столичный с курицей нам нужно консервированные огурчики нарезать мелко.
Любую зелень (на ваш вкус) измельчите.
Мягкий консервированный горошек переложите в салатник (без воды).
Картофель, отварной в мундире, нарезать кубиком.
Отварную морковку нарезаем тоже кубиком. Так же отвариваем яйца и куриное мясо. У мяса снять кожу, удалить кости. Яйца и курицу нарезать кубиком. Перемешайте салат.
Заправьте салат майонезом. Добавьте специи и соль.
Готово! Подаем салат к столу, украсив веточкой зелени.