Сэндвичи из капусты
Ингредиенты
Капуста белокочанная - листья
Помидор - 1/2 шт
Лук красный - 1/2 шт
Колбаса домашняя - 2 лом.
Сыр твердый - 2 лом.
Сливочное масло - 1 ст.л.
Яйцо куриное - 1 шт
Мука - 3 ст.л.ож.
Молоко - 2 ст.л.ож.
Соль - по вкусу
Масло растительное - по вкусу
Морковь по-корейски - по вкусу
Может это и не сэндвич. И все же - это интересный рецепт.
Приготовление
Подготовить продукты.
Приготовить кляр из яйца, молока, муки и соли. Перемешать.
У молодой капусты снять листья. У меня два листа. Половину листа смазать сливочным маслом.
Выложить сыр и колбасу. У меня домашняя ливерная с печенью.
Теперь морковь и лук.
И помидор.
Второй частью листа накрыть начинку и окунуть в кляр.
Готово! Жарить с двух сторон до мягкости капусты.
