• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Шоколадный брауни с зефиром и орехами

Шоколадный брауни с зефиром и орехами

Ингредиенты

• Какао-порошок — 10 г
• Зефир — 70 г
• Соль — 1 щепотка
• Шоколад черный — 170 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сливочное масло — 120 г
• Сахар — 100 г
• Мука пшеничная — 130 г
• Орехи грецкие — 40 г

Безумно вкусный пирог-торт, который легко приготовить в домашних условиях и наслаждаться его вкусом!

Приготовление

1. 
   1

   Для нашего брауни понадобятся такие ингредиенты.

2. 
   2

   Поломать часть шоколада (100 грамм) на кусочки произвольного размера и растопить его вместе со сливочным маслом с помощью микроволновой печи (где-то минуты 2 при мощности 900Вт) или на водяной бане (но тогда потребуется массу постоянно помешивать).

3. 
   3

   Смешать в миске сухие ингредиенты: муку, какао и разрыхлитель. Растереть яйца с сахаром.

4. 
   4

   Грецкие орехи предварительно немного подрумянить на сковороде, остудить и нарезать кусочками. Зефир разного цвета нарезать кубиками. Оставшийся шоколад (70 грамм) порубить на мелкие кусочки.

5. 
   5

   Соединить немного остуженную шоколадно-маслянную смесь и яйца с сахаром. Перемешать, ввести сухую смесь.

6. 
   6

   Измельчённые орехи, шоколад и зефир добавить в тесто и перемешать.

7. 
   7

   Форму для выпечки (у меня была круглая диаметром 25 см) выстелить пергаментом и выложить в неё полученное тесто. Выпекать брауни нужно в предварительно разогретой до 160°C духовке в течение 20 минут.

8. 
   8

   Готово! По истечении указанного времени пирог-торт необходимо вынуть из духовки и дать ему остыть. Теперь шоколадный брауни можно нарезать кусочками и наслаждаться!!!

Ссылка скопирована