• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Брауни ореховый

Брауни ореховый

Ингредиенты

• масло сливочное — 180 г
• сахар — 250 г
• яйца куриные — 3 шт
• Мука белая — 130 г
• сода — 1/2 ч.л.
• грецкие орехи или миндаль — 60 г
• горький шоколад — 200 г (70%)

Нежные, вкусные, тающие во рту пирожные понравятся всем любителям шоколада

Приготовление

1. 
   1

   Шоколад (170 г) наломать на кусочки, положить в миску и поставить на водяную баню.К шоколаду добавить нарезанное кусочками сливочное масло. Растопить шоколад с маслом до однородности, помешивая.

2. 
   2

   Добавить сахар, хорошо перемешать, снять емкость с водяной бани и немного остудить.

3. 
   3

   Порубить орехи

4. 
   4

   Порубить оставшийся шоколад

5. 
   5

   По одному ввести яйца, каждый раз вымешивая до однородности

6. 
   6

   Муку просеять с содой, всыпать в шоколадно-яичную смесь и размешать.

7. 
   7

   Порубленные шоколад и орехи, добавить в тесто и перемешать.

8. 
   8

   Форму для выпекания смазать маслом, застелить пергаментом и снова смазать тонким слоем масла.

9. 
   9

   Выложить тесто в форму. Выпекать в нагретой до 180°C духовке около 40 минут до готовности.

10. 
    10

    Готово! Готовые брауни оставить в форме, остудить, а затем накрыть пленкой и убрать на ночь в холодильник. После этого можно нарезать их на прямоугольники или ромбы. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована