• Главная
• >
• Фаршированные овощи и голубцы
• >
• Синие с овощами под сыром

Синие с овощами под сыром

Ингредиенты

• баклажаны — 1 шт
• сыр голандский — 100 г
• тыква — 75 г
• кабачок — 75 г
• сметана — 2 ст.л.
• соль — 1 ч.л.
• масло оливковое — 1 ст.л.

Горячая закуска из овощей под сыром - что может быть лучше, вкуснее и полезнее в летний период..

Приготовление

1. 
   1

   Синие моем и нарезаем дольками как а зразы - 1,5-2 см толщиной.

2. 
   2

   Кабачки мелко очень нарезаем ножом. Желательно на кубиками.

3. 
   3

   Из синих вынимаем ложкой мякоть оставляя плотной дно. Получаем в результате такие себе лодочки.

4. 
   4

   Мелко нарезаем тыкву, тоже кубиками.

5. 
   5

   Смешиваем кабачок с тыквой и поливаем сметаной, солим по вкусу. Добавляем половину масла. Остальным смазываем сковородку или противень.

6. 
   6

   Фаршируем очень плотно лодочки из синих.

7. 
   7

   На смазанную сковородку кладем фольгу. Выкладываем синие. Запекаем 20 минут при 80 градусах.

8. 
   8

   Сыр нарезаем пластинками. Когда синие будут готовы кладем сверху весь сыр и запекаем еще 2 минуты пока он не расплавится.

9. 
   9

   Готово! Готовое блюдо подаем горячим посыпав зеленью..

Ссылка скопирована