• Главная
• >
• Заготовки и соленья
• >
• Синие по корейски

Синие по корейски

Ингредиенты

• перец салатный — 0.5 кг
• лук — 3 шт
• морковь — 3 шт
• чеснок — 1 шт
• масло подсолнечное — 1 стакан
• сахар — 4 ст.л.
• вода — 1 ст.л.
• соль — 1 ч.л.
• Синие — 2 кг
• сельдерей — 2-3 веточки
• уксус — 150 г

Синие порезать вдоль,но не до конца отварить в воде,остудить смешать с остальными ингридиентами залить маринадом,перемешать,удлжить в банки и в холодильник.Через 3 дня салат из синих готов.

Приготовление

1. 
   1

   Отвариваем и остужаем синие

2. 
   2

   режим на части

3. 
   3

   Натираем морковь,режим перец и лук полукольцами,добавляем чеснок

4. 
   4

   режим мелко сельдерей или петрушку

5. 
   5

   делаем маринад из масла, сахара, соли и воды и выливаем к овощам

6. 
   6

   все перемешиваем

7. 
   7

   Готово! и разлаживаем по банкам, закрываем крышками и на 3 дня в холодильник.Незабываем раз в день всряхнуть банку чтобы соус в одном месте не застаивался

Ссылка скопирована