• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Слойки с грушей и орехами

Слойки с грушей и орехами

Ингредиенты

• груша — 3 шт
• орех грецкий — 2 ст.л.
• корица — 2 ст.л.
• сахар — 200 г
• яйца куриные — 1 шт
• тесто слоеное — 400 г
• масло растительное — 50 мл
• мука пшеничная — 6 ст.л.
• мед — 3 ст.л.

Очень вкусные слоечки с грушей, грецким орехом, корицей и медом.

Приготовление

1. 
   1

   На столе, присыпанном мукой, раскатывает тесто и смазываем яйцом, взбитым в отдельной пиалочке. Тесто должно быть квадратное. Размер квадрата зависит от желаемого размера слоечек. Я делал крупные. Сверху щедро посыпаем сахаром. Поверх сахара посыпаем корицей.

2. 
   2

   Нарезаем грушу кубиками. Чем мельче - тем менее сочной будет начинка. Выкладываем грушу, грецкие орехи и мед. Мед кладем не растапливая, целым кусочком. В процессе приготовления он постепенно растает сам.

3. 
   3

   Заворачиваем слоечку конвертиком. Для этого углы поднимаем и скрепляем в центре над начинкой. Четыре шва залепляем, как у пельмешек. Сверху смазываем яйцом и присыпаем сахаром. Лист для выпекания смазываем растительным маслом или застилаем пергаментной бумагой. Выпекаем слоечки около 25 минут при 200 градусах.

4. 
   4

   Готово! Подаем слоечки немного остывшими, поскольку начинку будет очень горячей. Кушайте на здоровье!=)

Ссылка скопирована