Смор сэндвич

Поделиться Печать

Ингредиенты

• сливочное масло, размягченное — 113 г
• сахар — 3/4 стакана
• яйцо — 1 шт
• ванильный экстракт — 1 ч.л.
• мука — 1 1/3 стакана
• крошка печенья — 3/4 стакана
• разрыхлитель — 1 ч.л.
• соль — 1/4 ч.л.
• две плитки шоколада — по 124 г
• маршмэллоу , если крупный порежьте на кусочки — 3 стакана

С’мор или смор (англ. S’more от some more) — традиционный американский десерт, который едят в детских лагерях обычно по вечерам у бивачного костра. S’more состоит из изжаренного маршмэллоу и куска шоколада прослоенных в два куска крекера «грама». Этимологическое происхождение названия S’more является сокращением фразы «еще немного» англ. some more. Происхождение самого десерта — неизвестно, но первый опубликованный рецепт находится в «Tramping and Trailing with the Girl Scouts» в 1927. Рецепт написала Лоретта Скот Кру.

Приготовление

1. 
   1

   Разогреть духовку до 180гр. Смазать квадратную форму. Сливоч. масло, сахар смешать в большом блюде. Добавить яйцо и ванилин, взбить все вместе хорошо. Смешать отдельно муку с крошкой печенья, добавить соль и разрыхлитель. Добавить масляную смесь и все перемешать. Половину теста выложить на форму, придавливая. Поставить в духовку на 15мин.

2. 
   2

   Положить сверху готового бисквита шоколад, можно поломать, если нужно полностью закрывая поверхность.

3. 
   3

   Сверху шоколада выложить маршмэллоу.

4. 
   4

   Затем оставшееся тесто разложить поверх маршмэллоу. И выпекать еще 15 мин.или до золотистого цвета. Остудить полностью и разрезать на 16 кусочков.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита.