Закуска из баклажан
Закуска из баклажан, обжаренных на растительном масле, с добавлением помидор, чеснока, майонеза и зелени
Баклажаны – 2 шт
Помидоры – 2 шт
Чеснок – 3 дольки
Масло подсолнечное – 1 ст.л.
Майонез – 150 г
Соль – по вкусу
Укроп – 20 г
Петрушка – по вкусу
Баклажаны нарезать кружочками
Чеснок мелко нарезать
Баклажаны обжарить с двух сторон на растительном масле
Заправить баклажаны майонезом и растительным маслом
Источник:
www.appetitikus.ru