Закуска из баклажан
Закуска из баклажан, обжаренных на растительном масле, с добавлением помидор, чеснока, майонеза и зелени
- Баклажаны 2 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Чеснок 3 дольк(и)
- Масло подсолнечное 1 ст.л.
- Майонез 150 г
- Соль по вкусу
- Укроп 20 г
- Петрушка по вкусу
Способ приготовления
- Баклажаны нарезать кружочками
- Чеснок мелко нарезать
- Баклажаны обжарить с двух сторон на растительном масле
- Заправить баклажаны майонезом и растительным маслом
