• Главная
• >
• Закуски
• >
• Закуска рыбная

Закуска рыбная

Ингредиенты

• минтай без головы — 1 тушка
• отварное яйцо — 4 шт
• сладкое яблоко — 1 шт
• твердый сыр российский — 120 г
• листья салата — 1 пучок
• петрушка — веточки для украшения
• йогурт натуральный без добавок — баночка
• соль (по вкусу)

Вкусная закуска из минтая с яблоком и сыром.

Приготовление

1. 
   1

   Продуктовый набор на фото. Предварительно отварила минтай в течении 20 минут, яйца в крутую. Яблоко вымыть.

2. 
   2

   Когда рыба немного остынет, чтобы можно было руками отделить хребет и кожу от мяса. Само же мясо рыбы измельчите руками.

3. 
   3

   Отваренные яйца порубите полосками или просто натрите на терке крупной. Также натираем яблоко и сыр на крупной терке.

4. 
   4

   На вымытый лист салата кладем часть рыбы.

5. 
   5

   Часть вареного яйца.

6. 
   6

   Часть яблочка (я терла яблоко без кожуры), часть сыра твердого, поливаем йогуртом, солим, перец черный молотый по желанию.

7. 
   7

   И осторожно сворачиваем в такую трубочку. Не старайтесь положит много начинки, иначе плохо свернется рулетик.

8. 
   8

   Готово! Укладываем горкой на тарелочку. Опять же не кладите много друг на друга, чтобы не выдавить начинку, они очень нежные и сочные. У меня вышло 5 тарелочек. Приятного!

Ссылка скопирована