Закуска из свеклы
Ингредиенты
- свекла — 1 шт
- яблоко — 1/2 шт
- лимонный сок — 1 ст.л.
- оливковое масло — 1 ст.л.
- сахар — 1/2 ч.л.
- зеленый лук — 3-4 пера
- чили — 1/2 стручка
- соль (по вкусу)
- соевый соус — 2 ст.л.
Простая и вкусная закуска!
Приготовление
-
1Сделаем заправку для свеклы. В двух столовых ложках соевого соуса,растворим пол чайной ложки сахара. Мелко нарежем кусочек чили и добавим к заправке.
-
2Половину кислого яблока очистим от кожуры и нарежем соломкой.Сбрызнем лимонным соком,чтобы не потемнело.Зеленый лук вымоем и нарежем.
-
3Свеклу отварим или запечем в духовке.Очистим и тонко нарежем.Разложим на тарелке и польем заправкой.
-
4Сверху свеклы кладем яблоко и лук. Сбрызнем лимонным соком и маслом.
-
5Готово! Готово!