Закуска из свеклы
Ингредиенты
свекла - 1 шт
яблоко - 1/2 шт
зеленый лук - 3-4 пера
соевый соус - 2 ст.л..
лимонный сок - 1 ст.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
чили - половина стручка
сахар - пол ч.л.
соль - по вкусу
Простая и вкусная закуска!
Приготовление
Сделаем заправку для свеклы. В двух столовых ложках соевого соуса,растворим пол чайной ложки сахара. Мелко нарежем кусочек чили и добавим к заправке.
Половину кислого яблока очистим от кожуры и нарежем соломкой.Сбрызнем лимонным соком,чтобы не потемнело.Зеленый лук вымоем и нарежем.
Свеклу отварим или запечем в духовке.Очистим и тонко нарежем.Разложим на тарелке и польем заправкой.
Сверху свеклы кладем яблоко и лук. Сбрызнем лимонным соком и маслом.
Готово! Готово!
