• Главная
• >
• Закуски
• >
• Закуска из лаваша с сулугуни, чесноком и помидорами

Закуска из лаваша с сулугуни, чесноком и помидорами

Ингредиенты

• помидор — 2 шт
• лаваш грузинский — 3 шт
• сулугуни — 300 г
• майонез домашний — 100 г
• укроп — 1 пучок
• масло растительное — 50 мл
• чеснок — 2 зуб.

Пряный лаваш станет прекрасной закуской к пиву или другим, более крепким напиткам=)

Приготовление

1. 
   1

   Измельчите укроп и добавьте его в майонез. Чеснок пропустите через пресс и отправьте туда же. Перемешайте.

2. 
   2

   Помидоры используйте не слишком сочные, например микадо. Нарежьте их ломтиками потоньше, чтобы было удобно заворачивать.

3. 
   3

   Сулугуни натрите на крупной терке. Можно брать как простой, так и сыр сулугуни с укропом или перцем.

4. 
   4

   Листы лаваша разделите на две или три части. Я предпочитаю на три - закусочные лаваши тогда получаются меньшего размера. Смажьте весь лист обильно майонезом, не жалейте! Сверху выложите порцию сыра. Кладите его на коротки край листа.

5. 
   5

   Сверху положите пару долек помидора. Загните боковые края после чего сверните начинку в рулет. На сковородке нагрейте растительное масло и на среднем огне обжарьте лаваш до румяного цвета с двух сторон.

6. 
   6

   Готово! Подавайте лаваш горячим. На здоровье!=)

Ссылка скопирована