Помидоры запеченные с розмарином и сулугуни
Ингредиенты
помидоры - 1 шт
розмарин свежий - 4 веточ.
сулугуни острый - 90 г
перец красный молотый - 0.5 ч.л.
соль - 1 ч.л.
масло растительное - 2 ст.л.
Прекрасная горячая закуска к любому столу, даже праздничному.
Приготовление
Помидоры необходимо брать мясистые, например микадо. Нарезаем их кружочками и вырезаем попки.
Сковородку смазываем растительным маслом и раскладываем кружочки помидоров.
С розмарина снимаем листочки и кладем их на помидоры, можно измельчив. Сверху помидоры посолите.
Сулугуни нарежьте маленькими не тонкими квадратиками или натрите на терке. Но на терке сыр слишком быстро расплавится.
Разложите сыр равномерно на помидоры и посыпьте красным перцем. Запекайте около 15 мин при 180 градусах до мягкости помидор.
Готово! Готовые помидоры аккуратно переложите на дощечку или блюдо и подавайте горячими. Приятного аппетита!=)
