• Главная
• >
• Закуски
• >
• Закуска из овощей «Греция»

Закуска из овощей «Греция»

Ингредиенты

• помидоров — 200 г
• огурцов — 200 г
• оливковое масло
• Перец (по вкусу)
• сладкого перца — 150 г
• сыра — 200 г (фета, брынза)
• маслин — 1 банка (200 г)

Необычная подача известного блюда. Закуска из помидоров, огурцов, сладкого перца, пикантных маслин и соленого сыра. Эта закуска, по сути, по ингредиентам представляет собой всем известный греческий салат, поэтому я и придумала ей такое название - "Греция". А вообще вы можете подобрать любые другие овощи на свой вкус, да и сыр можно использовать любой, какой есть в наличии.

Приготовление

1. 
   1

   Помидоры порезать небольшими кусочками.

2. 
   2

   Огурцы порезать кусочками.

3. 
   3

   Сладкий перец порезать крупными квадратами.

4. 
   4

   Сыр порезать крупными кубиками.

5. 
   5

   На шпажку наколоть маслину, сладкий перец, помидор, огурец, сыр. Сыр фета очень мягкий и нежный, поэтому он может раскалываться при накалывании. Необходимо не прокалывать сыр насквозь, а только слегка нанизать на самый кончик шпажки. Советую брать фету “поплотнее” чем у меня, либо использовать брынзу или другой сыр.

6. 
   6

   Шпажки выложить на тарелку. Поперчить, полить оливковым маслом.

Ссылка скопирована