Жареные бананы
Ингредиенты
бананы - 100-200 г
яйца - 1-2 шт
сахар - 1-2 ч.л.
молоко - 20 г
сметана - 1-2 ч.л.
соль - щепотка
сахарная пудра - 1 ч.л.
корица - по вкусу
Приготовление
Тесто приготовьте специально для этого по рецепту. Для начала надо желтки отделить от белков, потом в желтки положить соль, сахар, сметану. После этого с мукой все это как следует перемешивать. Так же для вкуса, можно немножко добавить молока.
Потом сильно взбить нужно белки.
И в конце приготовления теста, маленькой струйкой влить сильно их, при этом помешивая ложкой тесто.
Потом, почистив бананы от кожуры, нарезав на две полоски, вначале следует их обжарить на раскаленной сковороде на подсолнечном масле до золотисто-желтого оттенка. Потом подождать пока не остынут бананы.
И после этого, обвалять (завернуть) жареные бананы в тесте и положить на противень.
Запекайте их в духовке примерно полного приготовления теста. Для того, что бы было вкуснее, можно на тесто насыпать сахарную или рафинадную пудру, или так же можно посыпать корицей прямо в духовке. Также можно положить в тесто кладется кусочек лимона, но это на ваше усмотрение. Подавать на стол как десерт.
