• Главная
• >
• Десерты
• >
• Бананы в кляре

Бананы в кляре

Ингредиенты

• Бананы крупные и спелые — 2 шт
• Мука рисовая — 1 стакан
• Минеральная вода с газом — 3/4 стакана
• Арахисовое масло — 0.5 стакана (или растительное без запаха)
• Сахарная пудра (по вкусу)

Бананы в кляре - популярный китайский десерт.Хрустящяя корочка теста,а под ней нежный банановый крем.Для настоящих сладкоежек!Очень вкусно подать с шариком сливочного мороженого.Спасибо Desert rose за знакомство с этим рецептом.

Приготовление

1. 
   1

   Бананы разрезать вдоль,а потом пополам.

2. 
   2

   Приготовить кляр:муку смешать с сахарной пудрой и добавить газированную воду.Тесто должно быть как на оладьи - консистенции густой сметаны.Рисовую муку можно заменить пшеничной.

3. 
   3

   В глубокой сковороде хорошо прокалить масло.Четвертинки бананов наколоть вилкой и полностью окунать в кляр и выкладывать в сковороду.

4. 
   4

   Жарим бананы до золотистой корочки.Затем выкладываем на салфетку,чтоб убрать лишнее масло.

5. 
   5

   Готово! В итоге очень быстро у нас получается вкуснейший десерт. Приятного аппетита!!!

Ссылка скопирована