Айран

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Молоко 3,5 % — 800 мл
• Натуральный йогурт — 2 баночки
• Соль (по вкусу)

Знакомый и любимый у многих народов кисломолочный напиток. Рецептов приготовления существует много. С разными заквасками, с разной густотой. Одно остается общие это то, что напиток вкусный и хорошо уталяет жажду.

Приготовление

1. 
   1

   Молоко закипятить и остудить до 45 гр.Добавить 2 баночки натурального йогурта, хорошо размешать и поставить на 8-10 часов в теплое место скиснуть.

2. 
   2

   Затем добавить соль по вкусу. Напиток должен быть чуть соленого вкуса с легкой кислинкой.

3. 
   3

   Готово! Очень вкусно !