Айран
Ингредиенты
Молоко 3,5 % - 800 мл.
Натуральный йогурт - 2 баночки
Соль - по вкусу
Знакомый и любимый у многих народов кисломолочный напиток. Рецептов приготовления существует много. С разными заквасками, с разной густотой. Одно остается общие это то, что напиток вкусный и хорошо уталяет жажду.
Приготовление
Молоко закипятить и остудить до 45 гр.Добавить 2 баночки натурального йогурта, хорошо размешать и поставить на 8-10 часов в теплое место скиснуть.
Затем добавить соль по вкусу. Напиток должен быть чуть соленого вкуса с легкой кислинкой.
Готово! Очень вкусно !
