Яблоки по украински

Печеные яблоки

В этом году урожай яблок выдался как никогда! Вот и повод готовить из этого прекрасного фрукта разнообразные блюда: шарлотки, пироги, пирожки, запеканки, желе и много другое. У меня почему-то печеные яблоки как раз ассоциируются с поздней осенью, может быть из-за цвета фрукта после термообработки, может из-за ностальгического запаха, но что-то в этом блюде есть, что согревает холодной осенью.

Запеченные яблоки

Вкусное полезное блюдо из яблок с вкусной ароматной начинкой. Нежная мякоть запеченных яблок отлично сочетается с изюмом, орехами и корицей. Для запекания лучше всего подходят плотные зеленые яблоки с кисло-сладкой мякотью.

Лечо по-украински

Лечо надо готовить в конце лета, начале осени, когда овощи самые вкусные, ароматные и полезные! Хочу предложить вам рецепт лечто по-украински, еще более сытного за счет яиц и сметаны! Рецепт из книги "50 рецептов украинской кухни"

Печеные яблоки

Моченые яблоки

Нудли по-украински

Нудли - те же галушки, только готовятся чуть иначе.

Долма По - украински

Происхождение данного блюда не известно. Своим национальным блюдом его считают и Армяне и Азербайджанцы и даже Греки. Как правило для приготовления используют виноградные листья. Начинка же бывает разная, в зависимости от региона. Я же готовлю ее только так.

Яблоки мочёные

Мочение яблок – очень древняя традиция. Существует множество рецептов моченых яблок – с капустой, суслом, медом, рябиной и даже с соломой. Обычно плоды мочат в деревянных бочках. Говорят, что яблоки из бочки даже пахнут по-особому. Но, живя в городских условиях, дубовая бочка – это практически антиквариат, поэтому для приготовления моченых яблок мы воспользуемся банками.

Суп харчо по украински

Вкусный грузинский суп на украинский лад. Будет вкусно.

Сало отварное по-украински с чесноком

Что может быть более ароматным и сытным чем хороший кусок сала с чеснок. А с борщом просто сказка для желудка.

Сало по-украински

Сало – это традиционное украинское блюдо, и конечно же, как украинка, я очень его люблю.Еще можно утверждать, что сало намного полезнее и вкуснее колбасы, сосисок.

Рыба запеченная в горшочке по-украински

Очень вкусная рыбка. Сочная, нежная, ароматная.

Гречка по-украински в горшочке

Вкусная, ароматная и рассыпчатая гречка в горшочке.

Голубцы по-украински с гречкой

Гречка и тем более гречневая каша любимы многими. Блюда из гречки или с гречкой истинно украинское. На западе гречку так не едят, как на постсоветских просторах бывшего СССР. Обычно голубцы делают с рисом, я же попробовала сделать с гречкой и не ошиблась. Это вкусно.

Лазанья по-украински

Вкусное и сочное блюдо. Данный рецепт довольно прост и достижим. Не нужно бегать в магазин за листами для лазаньи! Все доступно и просто.

Картофель жареный по-украински с салом

Сегодня будем учиться готовить жареную картошку с салом. Настоящие украинское блюдо.

Говяжие котлеты по-украински с сыром

Предлагаю Вашему вниманию вкусные сочные котлетки и сырной начинкой.

Котлеты по-украински

Вот такие вкусненькие котлетки меня в свое время научила готовить мама.

Картофель запеченный с салом по-украински

Когда такой картофель запекается, по дому разливается необыкновенный аромат, перед которым устоять невозможно!