Айран с огурцом и сельдереем

Поделиться Печать

Ингредиенты

• вода — 1 стакан
• петрушка — 0.5 пучок
• кинза — 0.5 пучок
• огурец свежий — 1 шт
• соль — 0,25 ч.л.
• мацони — 500 г

Очень летний прохладный напиток, которым здорово ужинать. Освежает очень хорошо.

Приготовление

1. 
   1

   В стакан для взбивания вылейте мацони, можно использовать и кефир, но тогда воды нужно в два раза меньше. Зелень мелко нарежьте и добавьте туда же.

2. 
   2

   Огурец измельчите, добавьте к остальным ингредиентам и перемешайте.

3. 
   3

   Долейте воду, посолите, еще раз хорошо перемешайте.

4. 
   4

   Готово! Если жидкие составляющие были холодными - можно употреблять сразу или поставьте ненадолго в холодильник. Я люблю вприкуску с палочкой сельдерея, сплошная польза.