• Главная
• >
• Напитки
• >
• Ванильный йогурт в мультиварке

Ванильный йогурт в мультиварке

Ингредиенты

• Молоко — 1 л
• Йогурт натуральный — 150 г
• Ванильный сахар — 1 пакетик

Домашний, натуральный йогурт. Вкусный и полезный.

Приготовление

1. 
   1

   Главное для приготовления йогурта выбрать натуральное молоко и йогурт (то, чем можно заквасить, в данной случае под рукой оказался бифидок).

2. 
   2

   Молоко нагреваю до 35-40 градусов.

3. 
   3

   Добавляю в молоко йогурт, как следует перемешиваю.

4. 
   4

   Добавляю пакетик ванильного сахара. Можно добавить обычный или сделать вовсе без сахара.

5. 
   5

   Наполняю получившейся смесью стаканчики для йогурта от мультиварки, и еще, эксперимента ради я наполнила просто стеклянную баночку, её оставлю для закваски в теплом месте, около батареи. Если стаканчики для йогурта к мультиварке не прилагались, можно делать йогурт в самой чаше (но её надо очень тщательно промыть, в идеале, ничего другого в посуде для йогурта не готовить).

6. 
   6

   Готовлю в режиме "Йогурт" 6 часов. Затем ставлю йогурт в холодильник, на несколько часов, чтобы процесс остановился. После это йогурт можно подавать к столу, особенно хорошо на завтрак или наоборот, перед сном.

7. 
   7

   Вот йогурт, приготовленный просто в теплом месте. Видно, что он хоть и заквасился, но получился несколько водянистым.

8. 
   8

   Готово! А вот наш йогурт из мультиварки - видно что он очень густой, почти как мягкий творожок. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована