• Главная
• >
• Десерты
• >
• Бригадейро

Бригадейро

Ингредиенты

• молоко сгущеное — 400 г
• какао-порошок — 3 ст.л.
• масло сливочное — 1 ст.л.
• кокосовая стружка (для обсыпки, можно гранул. шоколад)

Очень популярные конфеты в Бразилии и Португалии. Как правило, их подают в дни рождения, на праздники.

Приготовление

1. 
   1

   Готово! В небольшой кастрюле смешать сгущеное молоко, какао и масло. Поставить на средний огонь. Варит при постоянном помешивании до загустения массы, примерно 8-10 минут.Как только масса начнет отставать от стенок — готово.

2. 
   2

   Готово! Кастрюлю снять с огня. Массу слегка остудить.

3. 
   3

   Готово! Скатать шарики величиной с грецкий орех и обвалять в шоколаде (кокосовой стружке). Убрать в холодильник на 1 час.Приятного аппетита!!!

Ссылка скопирована